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Mese: Giugno 2019

ARROSTO DI UOMINI CATTIVI. Un racconto.

Senza categoria25 Giugno 201926 Giugno 2019

Nonostante lo preparasse da anni, manteneva comunque alcune inquietudini. L’arrosto di maiale era il classico piatto della domenica. Per anni lo aveva cucinato sua nonna, poi sua madre e infine lei, la moglie. L’arrosto di maiale è un piatto difficile. Prevede la scelta perfetta della carne, comprata dal macellaio di fiducia, che lo disossa e […]

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